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セルフ包装のお願い

つい1週間前より

お客様の待ち時間短縮のため

お買い上げいただいたパンの包装を

お客様ご自身にお願いするようになりました

 

 

この決断をするのは

なかなか勇気のいることでしたが

お客様のためにもなるし

理解が得られると信じて

まずはやってみることにしました

 

 

 

 

常連のお客様は最初

「ん?」

てな感じでしたけど

意外と好評なことに

ビビっていたボク達が

バカらしく思えました

 

 

待ち時間が半分以下になるし

包装することが一種のイベントになって

楽しまれているし

お子さん連れのかたは

お手伝いを経験させてあげられると

良いこと尽くし

 

 

 

 

カナダカンさんへの卸がスタートして

カンパーニュをたくさん焼くようになったら

良い面構えのができるようになりました

 

 

たぶん

たくさん焼くと

それだけ蒸気が窯の中に溢れて

オーブンキックに良い影響を与えているんじゃないかと

 

 

さあ明日も美味しいのん焼くよ

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