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熱中症にご用心

夏が近づいてくると

工房内の気温がぐんぐん上昇して

意識が朦朧としてきます

 

 

熱中症は強い日差しに当たらなくとも

暑い工房では

知らず知らずのうちに汗をたくさんかくので

発症します

 

 

その嫌ーな経験から

喉が渇いていようがいまいが

工程を1つ終えるごとに

意識して水分を摂るようになったら

倒れることはなくなりました

 

 

メロンパンを成形している時

パン生地ではなく

クッキー生地を丸めて

その上にさらにクッキー生地を重ね始めたら

倒れる寸前なので

要注意です

 

 

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