今朝ほど

おばあちゃんと娘さんとお孫さんが

三世代で

パンを買いに来てくれました

 

 

お会計が済んだ後

娘さんが「子供が触ったので(パンを)買います」と

声をかけられました

 

 

こういう子供さんの行為に対し

大抵は自分たちが先に見つけてしまって

嫌ーな気分になって

注意させていただくことが多いので

逆にびっくりしてしまいました

 

 

お店の成長って

売り上げとか利益がわかりやすいのだけど

数字で表したりできないものも

結構大事なものさしになると

ボクは思っています

 

 

タマゴサンドのコッペパン

 

 

 

 

昭和なパセリがきいてる

 

 

パンは野菜と果物から起こした

おひさま酵母と牛乳で仕込む

ヴィエノワです

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