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スモークチーズ、ブリー、ディル

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https://www.instagram.com/ohisamabakery/

 

 

こんにちは。
広島廿日市の薪窯パン屋、おひさまパン工房です。
成人式を迎えられた新成人の皆様、誠におめでとうございます。
そしてサッカー日本代表もグループリーグ突破をおめでとうございます。

そんなおめでたい日に、今日はあってはならない予約のお取り置きミスを冒してしまいました。
ご希望のパンが間違っていたのです。
お客様に平身低頭心からお詫びすると「また、ここに来る理由ができました」とおっしゃって下さり涙。
また明日から頑張れます。
カンパーニュバゲットに、ブリー(白かびのチーズ)とスモークサーモンとディル(香草)を挟んでサンドイッチにしました。
明日はお休みをいただいて、市役所のしごと共創センターのかたと「ふれあい市場」を訪問し、責任者のかたや生産者さんなど、いろんなかたと繋いでもらう予定です。
季節の野菜を使ったパンがもっともっと作れるようになることが目的です。
今週は18日の金曜日から、20日の日曜日まで営業します。
日曜日は駅伝大会があるため、国道2号線がお昼前後に閉鎖されます。
西広島バイパスや海岸線が、当店へアクセスするのに便利になりますのでご検討くださいね。
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