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今日からまた頑張れます

今朝はなんとか時間をつくって

初夏にテレビ番組の取材でご一緒させていただいた

野島さんのANT BAKERYへ行って来ました

 

 

パンの表情やプライスカードに書かれてあること

什器からお客様まで食い入るように見て

「うちはまだまだだなー」と

凹んだところで野島さんにご挨拶

 

 

相変わらずエネルギッシュで

顔を見ているだけで元気になる

不思議な魅力の持ち主です

 

 

上に立つ人間はこうでなくっちゃと

反省させられることばかり

 

 

話題はパンのこと

サンドイッチのこと

人のこと

要するにパン屋の経営について

たくさんのことを教えてもらいました

 

 

久しぶりにすっきりしました

 

 

いやほんと

出かけて良かった

 

 

明日からまた頑張れます

 

 

 

 

お店に戻るとイラストレーターの

にしもとおさむ先生が来て下さっていました

 

 

先生は取材を受ける予定があって

それをおひさまでさせてもらいたいと

有り難い話をメールで頂戴していて

それをわざわざ口頭で伝えるために雨の中

足を運んで下さったんですね

 

 

これはいい機会だと思い(自分勝手だねー)

悩みとかこれからのことについて

相談に乗ってもらいました

 

 

先生の話はわかりやすく

シンプルなので心にストンと落ちることばかり

 

 

いいことは今日からすぐやります

 

 

 

 

たまごサンドです

いろいろゴテゴテ盛るのもいいですけど

たまごはたまごを食べたいなと思い

独立させました

 

 

たまごはサンドイッチ1つにつき

1個を使っています

 

 

写真はサンドイッチ2つ分なので

2個を使っています

 

 

家でこんなの作ったら

「玉子がもったいない」と

家族から怒られます

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