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ひまわり油でパンを焼こう

3月11日(日)に開催される

「東日本大震災復興支援プロジェクトはつかいち心の灯り」の

実行委員会に

パン部門の窓口として出席しました

 

 

一般的なマルシェだと

パンを販売するだけになってしまいがちですが

今回は違います

 

 

被災地の福島から届けられた

ひまわり油を材料にパンを焼くのです

 

 

しかもそのひまわり油は

福島から届けられた種を

廿日市の四季が丘小学校の生徒さんが

大切に育てて何倍にも増やして福島へお返しし

そこで搾油されたものが

また廿日市に戻ってきたものです

 

 

当日はパンだけでなく

ひまわり油の販売もあります

 

 

最近は本当にやりがいのある仕事を

させてもらえる機会が増えてきました

 

 

みなさんぜひ

会場のけん玉公園(新宮公園)に入らして下さいね

 

 

今日からフレンチトーストを焼き始めました

 

 

 

 

カフェで人気だったレシピそのままに

食パンではなく

ライ麦入り石臼挽き小麦バゲットでつくり

クレームダマンドを塗って香ばしく仕上げています

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