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酒商山田さんとは

日本酒好きで知らない人ないない

株式会社酒商山田の山田淳仁社長と

 

 

山田社長の経営書を読んで

感動してファンレターを一方的に送りつけたら

すぐにお返事をいただいて

おひさまでパンと地酒を楽しんでもらいたい

ボクの夢を聞いて下さいました

 

 

ご自宅の居間に通されると

お酒の種類や値段の付け方

グラスの選び方

季節の提案

はたまた「お酒をお店で売られてみては」という

考えてもみなかったことまで

アドバイスして下さいました

 

 

それからいったいいくつあったのか

思い出せないくらいのプレハブ冷蔵庫の中を

1つ1つご案内して下さり

その品質管理の徹底ぶりに驚かされると同時に

酒蔵会社さんに対する

山田社長の尊敬の念をひしひしと感じました

 

 

帰り際には

有名な「雨後の月」の酒粕を

プレゼントして下さいました

パンだけでなく

デザートでも使えないか

研究してみたいと思います

 

 

みなさんどうぞお楽しみに

 

 

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