Return to site

おひさまシュトレン

11月の薪窯パン教室はクリスマスシュトレンを

生徒さんと一緒になって焼いています

 

 

 

 

このシュトレンには

原の上出さんに分けてもらっていた

イチジクを乾燥させてつくったドライフィグや

佐伯の前川農園さんからいただいた

落花生を練り込んだ特別バージョンです

 

 

2つの素材とも数に限りがあるので

教室でつくるバージョンのみの

スペシャリテになります(店頭販売はありません)

 

 

もしよろしければ25日(土)の教室は

若干名空きがございますので

お早めにお申込下さいね

 

 

ちなみに今年のおひさまシュトレンの販売は

明日18日(土)からです

 

 

店内で販売している味も香りも濃厚な

瀬戸内(大三島)の柑橘ジュースを混ぜて

自家製の天然酵母でつくる生地を捏ね

地元の中国醸造さんの

「一代弥山純米吟醸限定原酒」で

漬け込んだフルーツを練り込んで

焼き上げています

 

 

どうぞお楽しみに

All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly