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キャーキャーじゃったんよ

クリスマスシュトレン教室をさせてもらいましたけど

歓声が上がったのはまさかの

「薪割り」

「窯入れ」

「薪ストーブ火入れ」

でした

 

 

シュトレンをつくっているときではなかったんです(笑)

 

 

3つのことに共通するのは

薪と火それに非日常さでしょうか

 

 

なるほどなあ

 

 

みなさんはシュトレンをつくりに来たんじゃなくて

おひさまでそういうことを体験したくて

来たことがよくわかりました

 

 

それで他のプログラムには

入れていなかったことを反省し

どの回にも

3つの体験をしてもらうことに決めたので

良かったらぜひ参加してくださいね

 

 

しかし大の大人があそこまで

キャーキャー大喜びするなんて

こっちが恥ずかしくなるくらいでしたけど

いやほんととっても良い時間でした

 

 

 

 

おひさまのパンづくりのことも知ってもらえたし

今はまだ大きく舵を切ったばっかりで

経営的には大変ですが

長い目で見れば

良い種まきができていると確信した日でした

 

 

そしてこの日は教室が終わった直後

商工会議所で「しゃもじん創業塾」で

ゲストスピーカーを勤めさせていただきました

 

 

過去にも

いろんなところで話をさせていただいたり

相談に乗らせてもらってきましたけど

実際に「創業しました」という人を知らないので

しつこいくらい「創業して下さい」と連呼しました

 

 

あんまりくどかったので

もう二度と呼んでもらえないと思います

 

 

失敗談ばかりだったし

今も現在進行形でしんどい思いをしているし

説得力に欠けまくってましたしね

 

 

でもね

終わってから名刺交換にたくさんの人が来てくれたし

メールもたくさんいただいたので

少しは役に立ったのかと思います

 

 

そしてその足で

土橋にあるワインバー「Uluru」へ出かけ

ドンクOBのパン屋さん忘年会に合流

 

 

バカ話とパン話をして楽しい時間を過ごしました

 

 

親分肌のBREAD FACTORY Kの兼頭さん

いつも穏やかなAvec le soleilの藤崎さん

細身の大食漢であることが発覚したpain Stationの柴田さん

人やお店をイメージして

自作のセレクトミュージックを

プレゼントするほど音楽マニアのelephant bakery田中さん

パンタスティックをプロデュースするCityLightsのJinさん

いつもほんと有り難う

 

 

しかしドンクは羨ましいほどの絆だなあ

 

 

こんどはおひさまでやろうね

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