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第一線を走り続ける

そういえばフミヤさん

お店に入ってくるなり

「お休みのところお店を開けて下さって有り難うございます」

とひと言

 

 

川端さんは川端さんで

町家通り通信を持って帰って下さっただけでなく

「ショップカードをいただけませんか」

と催促してくれました

 

 

お二人ともボクと初対面なのに

取材中は友達のように接してくれ

第一線で走り続けておられる理由が

よくわかりました

 

 

ところで宮島のお客様からいただいた

金柑マーマレードを使って

ブリオッシュを焼きました

 

 

 

 

名付けて

キン・カン・パン!

 

 

それから瀬戸内パンGIFTを

プチリニューアルしました

 

 

 

 

おひさまパン工房の店主は

第一線をドタバタ走り回っています

 

 

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