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scone sandwich
LINE友だち限定のご予約商品です。
ご来店予定日の前日１８時までに、当店のLINE公式アカウントよりご予約下さい。
スコーンってそのまま食べるだけじゃなくて、パカっと真ん中を割って間にクリームをサンドしても美味しいんです。
軽くトーストすると口当たりが軽くなって、食べやすくなります。
テイクアウトされる方も店内のトースターで温めてお召し上がりください。
宮島はちみつ全粒粉スコーンのあんバタサンド
北海道産小麦全粒粉「春よ恋」と宮島はちみつなどを合わせて作ったスコーンに、北海道産小豆の自家製窯炊き粒あんと北海道産バターをサンドしました。
本体５００円
税込５４０円（テイクアウト）
税込５５０（イートイン）
kodawari
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生クリーム仕立て
牛乳や植物性クリームではなく、北海道産生クリームだけを使用しているので、コクと風味が違います。
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薪窯焼き
蓄熱した石が輻射熱をスコーンに大量に浴びせ、生クリームやバターの良い香りと水分を閉じ込めたまま、一気に焼き上げてくれます。
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カリッとフワッとしっとり
理想の食感を求め、北海道産の強力粉と薄力粉の配合割合を試行錯誤した結果、噛むと外はカリッと、中はフワッとしっとりになりました。
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