​おひさまパン工房

このＧＷからゆめタウン廿日市店さんで、スコーンを販売してもらっています。 場所はパンコーナーと和菓子コーナーの間の売り場です。 薪窯の火がプリントされたＰＯＰが目印になっています。 みなさんのおかげで好評で、かわいくて洗練された什器を新設して下さいました。...

恥ずかしいので写真は載せませんが、やらかしました。 カフェ・ラテのスコーンを焼いたらぺっしゃんこでした。 焼く前にその判断がつけばいいのですが、こればっかりは気が付くときは気が付くし、気が付かないときは気が付かないんですね。 思い返すと失敗した原因は２つあります。...

雨が降れば降ればで憂鬱になるし、晴れれば晴れればで暑くて暑くて気がめいります。 人間って勝手だなあと思います。 玄関のブドウにとってはどっちの天気もサイコーでしょうから。 試作していたスコーンのアイスクリームをいよいよ発売することにしました。...