• 直 野村

スコーンのアレンジメニュー


ごめんなさい。


昨日の続きはまた明日にさせてください。


今日はどうしてもお知らせしておきたいので、アレンジメニューを先に紹介させてください。


この夏から提案しているアイスクリームサンドに、チョコレート味をプラスしました。


スコーンはスコーンだけで、アイスクリームはアイスクリームだけで、食べればいいじゃんと思っていました。


でも実際に自分で作ってみて食べてみると、組み合わせないと出せない味があることがわかります。


カレーライスをルーだけ、ライスだけ、で食べるよりも一緒の方が断然美味しいのと一緒です。



アイスクリームを救う器具があると便利ですが、なければ大きめのスプーンが2つあるといいです。


片方ですくって、もう片方でアイスクリームをよそうためです。


アイスクリームを挟むのでスコーンは冷やしたままがいいのですが、包丁で切るときにかたくてボロボロ崩れることがあります。


それを防ぐためにスコーンを室温に戻しておくときれいに切れます。


ただ、メロンパンスコーンはメロン皮部分がどうしてもボロボロと崩れます。


でもそうなったらそうなったらで、かけらはアイスクリームに振りかければくっつきますので問題ありません。


この夏はぜひぜひお試しくださいね。



 #アレンジ #スコーン #アイスクリームサンド


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