スコーンのアレンジメニュー
ごめんなさい。
昨日の続きはまた明日にさせてください。
今日はどうしてもお知らせしておきたいので、アレンジメニューを先に紹介させてください。
この夏から提案しているアイスクリームサンドに、チョコレート味をプラスしました。
スコーンはスコーンだけで、アイスクリームはアイスクリームだけで、食べればいいじゃんと思っていました。
でも実際に自分で作ってみて食べてみると、組み合わせないと出せない味があることがわかります。
カレーライスをルーだけ、ライスだけ、で食べるよりも一緒の方が断然美味しいのと一緒です。
アイスクリームを救う器具があると便利ですが、なければ大きめのスプーンが２つあるといいです。
片方ですくって、もう片方でアイスクリームをよそうためです。
アイスクリームを挟むのでスコーンは冷やしたままがいいのですが、包丁で切るときにかたくてボロボロ崩れることがあります。
それを防ぐためにスコーンを室温に戻しておくときれいに切れます。
ただ、メロンパンスコーンはメロン皮部分がどうしてもボロボロと崩れます。
でもそうなったらそうなったらで、かけらはアイスクリームに振りかければくっつきますので問題ありません。
この夏はぜひぜひお試しくださいね。
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