ohisama pankobo

生クリーム仕立ての生地に、ジャスミンティーの茶葉とヘーゼルナッツを練り込んで、薪窯で丁寧に焼き上げました。

軽くトーストすると、さらに美味しく召し上がることができます。

税抜２５０円（テイクアウト　２７０円／イートイン　２７５円）

広島の食材を取り入れた、冬のバスクチーズケーキが完成しました。

予約上限数に達し次第、受付を終了いたしますので、あらかじめご了承ください。

税込３７８０円

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生クリーム仕立ての生地に、レモン皮を練り込んで、薪窯で丁寧に焼き上げました。

軽くトーストすると、さらに美味しく召し上がることができます。

税抜２５０円（テイクアウト　２７０円／イートイン　２７５円）

いちご食パンに窯炊きストロベリージャムとラズベリージャムをサンドしました。

税抜１５００円（テイクアウト　１６５０円／イートイン　１６２０円）  

チョコ食パンに熊本県産高級デコポンをチョコレートクリームとクッキー＆クリームでサンドしました。

税抜１５００円（テイクアウト　１６５０円／イートイン　１６２０円）

生クリーム仕立ての生地に、干し芋と黒ごまを練り込んで、薪窯で丁寧に焼き上げました。

軽くトーストすると、さらに美味しく召し上がることができます。

税抜２５０円（テイクアウト　２７０円／イートイン　２７５円）

生クリーム仕立ての生地に、オレンジとアールグレイ茶葉を練り込んで、薪窯で丁寧に焼き上げました。

軽くトーストすると、さらに美味しく召し上がることができます。

税抜２５０円（テイクアウト　２７０円／イートイン　２７５円）

生クリーム仕立てのスコーンです。

定番の４種類に加え、毎月２種類ずつ新作を発売しています。

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薪の炎で熱せられた石からは、生地の中心まで輻射熱が一気に届き、表面だけでなく中までじっくり火が通ります。

耳は香ばしくカリッと焼けているのに、しっとりモチモチしているのは薪窯ならではです。

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１切れ１切れ、味の違うクリームを４種類と季節のフルーツをサンドした、当店自慢のフルーツサンドです。

土曜日と日曜日にはそれぞれ、限定の特別なフルーツサンドを作っていますので、カレンダーを参考にして下さいね。

他にも満月の日や記念日にも、限定品を作っています。

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食パンを焼き終えた薪窯で、旬のフルーツをじっくり炊いてジャムを作っています。

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広島でたった４人しか育てていない瀬戸もみじ豚のロースとフィレをカツにして、当店特製のカツサンドを作りました。

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自家製の玉子焼きをカツにして、粗く刻んで食感をよくしたたまごサラダと一緒に、当店特製のたまごサンドを作りました。

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３か月に一度、年に４回だけ薪窯で焼く、バスクチーズケーキです。

春（４月）・夏（７月）・秋（１０月）・冬（１月）に作ります。

定番のクリスマスシュトーレンの他に、季節ごとのシュトーレンを焼いています。

季節に合わせた味わいになるようレシピを変え、春（３月）・夏（６月）・秋（９月）・冬（１２月）に作ります。

季節ごとに、エード（果汁のジュース）を作っています。

夏（８月）は瀬戸内レモンをぜいたくに使ったレモネード、秋（１１月）は新生姜と数種類のスパイスをブレンドしてショーガネード、冬（２月）は、、、、考え中です。

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